Fuktig kyss

Når hverdagen skal kysses gjelder det å ha riktig regntøy. Jeg er på utkikk etter noe som er kanskje litt gøy og fargerikt. Fin farge, kanskje et pent mønster. Regntøy trenger ikke være kjedelig. Gjør det, vel?

Ilse Jacobsen regnfrakk, støvler og sydvest er fint. Men kan jeg finne noe mer spennende?

Den lilla regnfrakken fant jeg hos Ellos. Fint blomstermotiv og gøy at den er lilla... Men denne får jeg ikke prøvd eller kjent på...

Er det noen som vet hvor man får tak i en artig regnfrakk??

Kremet tomatsuppe

Gøy å lage sin egen suppe! Denne tomatsuppen er enkel og rask. Bare hakk opp løk, åpne noen hermetikkbokser og la det koke litt.

4–6 personer

1 ts olivenolje
1 grønnsaksbuljongterning
1 middels stor løk, finhakket
3 middels store tomater
1 stor boks tomatpuré (120 g)
150 g mais
2 bokser skinnfrie tomater
2 1/2 dl kremfløte
chilipulver
ekstra vann, hvis behov
rømme eller crème fraîche og tortillas ved servering

Slik gjør du:
1 Varm opp oljen i en stor kjele. Smuldre buljongterningen og ha den i kjelen sammen med hakket løk. Blank løken på svak varme.
2 Ha i de øvrige ingrediensene i kjelen – unntatt fløten. Spe eventuelt med litt ekstra vann hvis suppen blir for tykk. Suppen kokes i ca. 15 minutter.
Servér suppen toppet med rømme og med varme tortillas til.

Jeg fant oppskriften i "Den store vegetarkokeboken".

Hytte, før og etter

Har aldri vært på Tingvoll, og ikke drømmer jeg om noe feriehus der, heller. Men jeg skulle gjerne hatt ei hytte, ett eller annet sted, som jeg kunne boltre meg med noe oppussingsprosjekter... Så nå har jeg pussa opp et rom jeg fant på finn... Det er gøy å drømme litt!

Middag mannen min ble gla' av

En dag i sommer laget jeg en improvisert middag av tortillalefse og kjøttdeig, og noen andre ting jeg hadde tilgjengelig. Det ble en suksess, i følge mannen, så jeg passa på å skrive ned oppskriften.

Annes tortillalefse

Du trenger:
1 pakke tortillalefse
500 g kjøttdeig
1 boks tomatbønner
1 rødløk
en halv gul paprika
Jalapeno på glass (en neve...)
Fajitaskrydder
Tomat
Agurk
Rømme

Slik gjør du:
Steik kjøttdeigen - pepres godt.
Tilsett hakka rødløk og rikelig med fajitaskrydder.
Deretter har du i tomatbønnene, rører godt og smaker til med mer fajitaskrydder, salt og pepper.
Jalapeno og gul paprika i småbiter er det siste som skal i panna.

Serveres med agurk- og tomatbiter, og rømme!

Dette er en veldig cirka-oppskrift. Vi hadde endel rester, så det blir sikkert nok til fire. Bare bruk en pakke tortillalefser ekstra.
Dessuten må jeg nevne at den er mye mildere enn det høres ut! "Søt & koselig smak," i følge prøvekaninen min.

Gøy hvis du prøver oppskrifta mi, og legger igjen en kommentar om hvordan det gikk!